“Kefir sangat mirip dengan yoghurt, tapi kefir diproduksi dengan bantuan lebih banyak jenis bakteri menguntungkan dan bebas laktosa. Kefir juga lebih rendah kandungan gula, dan memiliki lebih banyak komponen turunan alami yang baik untuk kita dan kulit.”

 Kefir mengandung keseimbangan ragi dan bakteri. Biji-bijian kefir dapat mengubah susu mentah menjadi minuman probiotik makanan super, minuman menyegarkan berkarbonasi alami yang memiliki beberapa manfaat untuk pengobatan.

Kaya akan Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium bifidum, kefir juga menyediakan sejumlah besar bakteri asam laktat dan ragi yang sangat bermanfaat. Bahkan, campuran mikrobiota bermanfaat dalam kefir menjadikannya salah satu makanan probiotik paling kuat yang pernah ditemukan.

Manfaat Susu Kefir untuk Kecantikan Kulit

Kefir yang berasal dari susu kambing lebih cocok untuk tubuh dibandingkan dengan susu sapi biasa. Minum susu kefir secara teratur akan membantu mengisi kembali saluran pencernaan dengan organisme bermanfaat.

Selain itu, susu kefir juga mengandung perpaduan kaya antioksidan, vitamin, asam organik, lemak dan protein ke sel-sel kulit. Berikut manfaat konsumsi susu kefir secara teratur untuk kecantikan kulit:

• Menghaluskan kulit. Kandungan probiotik dalam kefir membantu menjaga kelembapan kulit.
• Mengurangi risiko rosacea atau kemerahan. Kemerahan wajah, kronis atau tidak, disebabkan oleh peradangan, yang membuat pembuluh darah terlihat di permukaan kulit. Kandungan probiotik aktif dari Lactobacillus akan membantu menenangkan dan memperkuat penghalang kulit guna mengurangi kemerahan dari waktu ke waktu.
• Memperbaiki garis halus dan kusam. Probiotik aktif merangsang kulit untuk menghasilkan bahan anti-penuaan sendiri termasuk kolagen, asam hialuronat, dan antioksidan yang membantu menghaluskan dan mencerahkan kulit.
• Menenangkan kulit. Probiotik meningkatkan pertahanan alami pada kulit terhadap kerusakan lingkungan sambil menenangkan kulit yang stres. Selain itu, probiotik juga dapat mencegah keriput dan membantu kulit lebih bercahaya. 
• Mengurangi jerawat. Sebagian besar jerawat disebabkan oleh racun yang menyumbat pori-pori kulit, yang menciptakan kantong peradangan kecil yang terlokalisir. Kefir memiliki sifat pembersihan dan antiinflamasi yang penting untuk manajemen jerawat.
• Mencerahkan wajah yang terlihat lelah. Probiotik melawan radikal bebas dan kerusakan lingkungan, dan memperbaharui diri untuk kulit tampak lebih muda lebih cepat.
• Menyeimbangkan pH kulit. Mengelola pH kulit adalah langkah penting dalam meminimalkan iritasi, kemerahan, dan masalah kulit lainnya. Ini menjadi manfaat lain mengonsumsi susu kefir 

Hal yang Perlu Diperhatikan

Tidak apa-apa untuk meminum susu kefir setiap hari. Hanya saja, pastikan kamu tidak mengonsumsi lebih dari batas maksimal yang disarankan. Asupan yang dianjurkan konsumsi susu kefir adalah 200 sampai 300 mililiter dalam satu hari. 

Efek mengonsumsi susu kefir dikaitkan dengan kembung, diare, perut bergas atau begah, kram dan sembelit. Akan tetapi, efek samping bisa sangat bervariasi, tergantung pada merek atau jika kamu membuat susu kefir sendiri sendiri. Sebab, tingkat bakteri probiotik akan berbeda.

Sayangnya, kefir bisa menjadi masalah jika kamu membuatnya sendiri. Selain itu, kefir juga mungkin memberikan efek yang lebih serius pada seseorang dengan alergi susu atau pengidap diabetes. Sebab, beberapa merek yang terdapat di toko bisa memiliki kandungan gula yang sangat tinggi. 

Lalu, hindari konsumsi kefir ketika kamu sedang memiliki imunitas tubuh yang lemah atau sedang menjalani pengobatan dan memiliki penyakit kronis. Kamu bisa bertanya terlebih dahulu pada dokter sebelum mengonsumsi susu kefir. 

Sumber: halodoc. com

Konsultasikan masalah kesehatan Anda di Klinik Pelita Sehat; klinik BPJS Bogor dan klinik terfavorit keluarga. Klinik Pelita Sehat memiliki 5 cabang yang tersebar di Kota Bogor dan Kabupaten Bogor. Klinik Pelita Sehat cabang Pomad dan Klinik Pelita Sehat cabang Bangbarung telah memperoleh akreditasi dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia dengan nilai akreditasi Paripurna.