“Ada berbagai jenis kacang-kacangan yang tidak hanya enak, tapi juga kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan. Almond, wallnut, kacang tanah, dan masih banyak lagi, bisa menjadi camilan yang bergizi.”

Tahukah kamu bahwa meskipun ukurannya kecil, kacang merupakan sumber energi yang baik dan mengandung banyak nutrisi. Ada berbagai jenis kacang-kacangan yang tidak hanya rasanya enak, tapi juga bermanfaat untuk kesehatan.

Itulah mengapa makanan satu ini bisa menjadi pilihan camilan yang baik. Menurut laporan dari  American Journal of Clinical Nutrition , orang dewasa yang mengonsumsi kacang sebagai camilan mereka akan mengalami dampak positif, seperti penurunan berat badan dan perubahan lingkar pinggang mereka.

Yuk, intip jenis kacang-kacangan apa saja yang bernutrisi dan baik untuk kesehatan di sini!

Berbagai Jenis Kacang-kacangan yang Sehat dan Enak

Berikut berbagai jenis kacang-kacangan yang enak dan juga bernutrisi:

1. badam

Ini merupakan jenis yang sudah cukup populer. Selain enak, kacang almond juga memiliki kandungan lemak sehat yang penting untuk tubuh. 

Almond juga mengandung serat yang mampu membantu proses pencernaan makanan dan memastikan pergerakan usus yang sehat.

Kandungan protein yang tinggi pada makanan sehat ini juga bagus untuk mengembangkan massa otot tanpa lemak. Sementara lemak tak jenuh tunggalnya bisa mengurangi indeks massa tubuh.

2. kenari

Pada setiap 100 gram kacang walnut mengandung sekitar 650 kalori.

Hal ini membuat makanan tersebut bisa menjadi camilan terbaik untuk mengembalikan energi pada tubuh kamu. 

Selain itu, kacang walnut juga mengandung protein dan lemak, terutama lemak tak jenuh.

Camilan satu ini juga penuh akan vitamin dan mineral penting, mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, kalsium, zat besi, magnesium, mangan sampai seng. 

Mengonsumsi kenari ternyata bisa menghindarkan kamu dari penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

3. Kacang tanah

Faktanya, terlalu banyak mengonsumsi kacang tanah bisa menyebabkan kamu berjerawat.

Padahal, makanan satu ini merupakan salah satu sumber nutrisi yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh. 

Kacang tanah mampu mengurangi gula darah pada tubuh.

Selain itu, vitamin E dan B yang terkandung dalamnya mampu mencegah risiko penuaan dini serta membuat kulit lebih bersinar dan lebih cerah.

4. Hazelnut

Nah, kalau jenis kacang yang satu ini merupakan camilan favorit yang sering juga menjadi bahan dalam es krim atau minuman.

Selain enak, hazelnut memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Berkat kandungan antioksidannya, kacang ini bisa melindungi tubuh dari stres oksidatif.

Selain itu, mengonsumsi makanan sehat ini bisa membuat jantung kamu semakin sehat dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

5. Kacang mete

Biasanya kacang mete juga kerap menjadi pilihan camilan yang enak dan bergizi.

Camilan ini memiliki kandungan omega 3 yang sangat tinggi serta beberapa mineral dan vitamin lainnya. 

Selain itu, kacang mete merupakan salah satu sumber protein dan bisa membuat daya tahan tubuh kamu kuat sepanjang hari.

Makanan ini juga bisa meningkatkan suasana hati kamu, karena karena mete merupakan salah satu sumber triptofan dan mampu menghasilkan serotonin yang bertanggung jawab untuk meningkatkan mood.

6. Pistachio

Kacang berwarna hijau bisa kamu olah menjadi camilan yang gurih dengan cara menggoreng atau memanggangnya.

Mengonsumsi camilan ini bisa membantu menurunkan berat badan.

Pistachio juga merupakan sumber senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang baik, serta bisa memperbaiki tekanan darah dan masalah kesehatan lainnya.

7. Macadamia

Berasal dari daerah New South Wales dan Queensland di Australia, Macadamia merupakan kacang yang kaya akan lemak sehat dan lebih rendah karbohidrat dibandingkan jenis kacang-kacangan lainnya.

Hal ini membuat macadamia menjadi camilan favorit bagi mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat.

Selain itu, tinjauan pada tahun 2015 terhadap 61 uji klinis yang terbit di The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang pohon, termasuk kacang macadamia, bisa membantu mengurangi kadar kolesterol LDL, trigliserida, dan gula darah.

8. Kastanya (chestnut)

Kacang kastanya merupakan salah satu jenis kacang-kacangan dengan lemak dan kalori paling rendah.

Chestnut juga kaya akan karbohidrat dan serat bertepung, dan dalam bentuk mentahnya merupakan sumber vitamin C yang baik. 

Kacang ini lebih rendah protein dibandingkan jenis kacang lainnya, tapi jika digiling bisa kamu gunakan sebagai tepung bebas gluten untuk kue dan roti.

9. Edamame

Kacang yang populer di banyak negara Asia, seperti Cina, Jepang dan Korea Selatan ini bisa menjadi camilan maupun makanan pendamping yang sehat.

Edamame secara alami bebas kolesterol dan bebas gluten, dan mengonsumsinya bisa membantu mengurangi risiko beberapa kondisi kesehatan, termasuk tekanan darah tinggi, diabetes, osteoporosis, dan kolesterol tinggi.

Itulah berbagai jenis kacang-kacangan yang sehat untuk kamu konsumsi.

Bagi kamu yang sedang diet, selain memasukkan kacang-kacangan sebagai camilan, kamu juga bisa memeriksa berat badan ideal kamu dengan menggunakan Kalkulator BMI. 

Sumber : halodoc. com

Konsultasikan masalah kesehatan Anda di Klinik Pelita Sehat; klinik BPJS Bogor dan klinik terfavorit keluarga. Klinik Pelita Sehat memiliki 5 cabang yang tersebar di Kota Bogor dan Kabupaten Bogor. Klinik Pelita Sehat cabang Pomad dan Klinik Pelita Sehat cabang Bangbarung telah memperoleh akreditasi dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia dengan nilai akreditasi Paripurna.