“Beragam manfaat cascara atau kulit buah kopi untuk kesehatan tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan pencernaan sampai menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes.”

Cascara atau kulit buah kopi semakin populer belakangan ini sebagai makanan super baru. Sementara kebanyakan orang berpikir kopi hanya berupa biji telah dipanggang untuk membuat minuman populer tersebut, buah dari tanaman kopi seringkali dibuang begitu saja. Padahal kulit buah kopi ini juga bisa dimanfaatkan.

Beragam Manfaat Cascara untuk Kesehatan

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa manfaatnya dan mengapa kamu harus mempertimbangkan untuk mengonsumsinya.

1. Tinggi antioksidan

Cascara adalah sumber antioksidan yang kaya, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat molekul berbahaya atau radikal bebas. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat stres oksidatif.

Cascara mengandung senyawa fenolik tinggi, yang memainkan peran penting dalam pencegahan banyak penyakit kronis karena antioksidan, anti-inflamasi dan anti-karsinogeniknya.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Cascara juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Seperti yang kamu ketahui bahwa serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan, dan cascara mengandung banyak serat yang dapat membantu mengatur pencernaan dalam tubuh. Selain itu, serat juga membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan penyakit gula.

3. Menurunkan risiko penyakit jantung

Seperti penjelasan di atas, cascara kaya akan serat dan antioksidan, dua zat yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama penyakit jantung, sehingga menjaga kadar kolesterol tetap sehat adalah sangat penting untuk kesehatan jantung.

4. Menjaga kesehatan kulit

Cascara juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan ini dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas. Selain itu, cascara juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan kulit, seperti vitamin C dan seng.

5. Menjaga kesehatan otak

Cascara juga dapat membantu menjaga kesehatan otak. Antioksidan yang terkandung dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu juga mengandung kafein, yang dapat membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi.

6. Menurunkan risiko diabetes

Seperti penjelasan di atas, serat yang terkandung dapat membantu menurunkan risiko penyakit gula. Serat membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dengan menjaga glukosa tetap stabil di dalam darah.

Sumber : halodoc. com

Konsultasikan masalah kesehatan anda di Klinik Pelita Sehat; klinik BPJS Bogor dan klinik terfavorit keluarga. Klinik Pelita Sehat memiliki 5 cabang yang tersebar di Kota Bogor dan Kabupaten Bogor. Klinik Pelita Sehat cabang Pomad dan Klinik Pelita Sehat cabang Bangbarung telah memperoleh akreditasi dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia dengan nilai akreditasi Paripurna